Россияне стали меньше тратить денег в ресторанах быстрого питания. Если в 2022 году сумма за один поход составляла 540 рублей, то сейчас — в среднем 368 рублей. При этом доля операций через Систему быстрых платежей (СБП) в сегменте выросла на 10%.
Больше всего любителей фастфуда оказалось в Москве и Санкт-Петербурге, говорится в исследовании «Русского Стандарта» для РИА «Новости». Разбивка по городам по среднему чеку выглядит следующим образом:
В то же время средний чек покупок через СБП заметно выше, чем у карточных — 652 рублей против 338 рублей.
Подписывайтесь на Telegram-каналы «Финансиста», чтобы узнать больше о финансовом менеджменте и автоматизации.
Больше всего любителей фастфуда оказалось в Москве и Санкт-Петербурге, говорится в исследовании «Русского Стандарта» для РИА «Новости». Разбивка по городам по среднему чеку выглядит следующим образом:
- Москва — 351 рубль;
- Санкт-Петербург — 320 рублей;
- Казань — 423 рубля;
- Тверь — 399 рублей;
- Екатеринбург — 349 рублей.
В то же время средний чек покупок через СБП заметно выше, чем у карточных — 652 рублей против 338 рублей.
- Около 20% компаний в сфере общепита, которые запустились весной 2023 года, закроются в сентябре-октябре. К этому выводу пришли аналитики «Контур.Маркета». Причина в том, что организации работают лишь один сезон.
- Ранее мы писали, что с января по март 2023 года в России прекратили работу около 5200 юрлиц, связанных с общепитом. Эта цифра на треть меньше, если сравнивать с 2022 годом, тогда в такой же период заведений закрывалось больше из-за оттока платежеспособного населения.
Подписывайтесь на Telegram-каналы «Финансиста», чтобы узнать больше о финансовом менеджменте и автоматизации.